La mejor miel de España de 2026 se elabora en Tenerife. La miel de castaño Oromiel, que produce el apicultor Juan Jesús Ramos Fariña en La Orotava, se proclamó ganadora del XII Concurso Nacional Mieladictos, cuya final se celebró este sábado 7 de noviembre en Valladolid, en una cita que reunió a productores de buena parte del país.
El triunfo se decidió sin que el jurado supiera de quién era cada muestra. La elección se realizó mediante una cata a ciegas, de modo que los seis profesionales que integraban el tribunal, procedentes de distintos ámbitos de la miel, la alimentación y la gastronomía, valoraron las características de cada producto sin conocer ni su autor ni su procedencia, hasta imponer a la miel tinerfeña sobre el resto.
Al concurso se habían inscrito 102 apicultores de distintos puntos de España, de los que solo doce llegaron a la gran final, celebrada en el espacio Q-BO, sede de Alimentos de Valladolid. Entre esas finalistas había mieles de territorios de larga tradición apícola, lo que da la medida del valor del primer puesto logrado por el producto de La Orotava.
El segundo premio fue para una miel milflores de Dezabellas, cosechada en Pontevedra y amparada por la IGP Mel de Galicia, mientras que el tercer puesto recayó en Api Nava, una miel de brezo producida en Burgos por la apicultora Ariadna Nava Siles.
Ramos Fariña figura entre los apicultores premiados en diversos certámenes regionales, a los que ahora suma el primer premio de un concurso nacional que se ha consolidado como la gran referencia del sector en España.
La edición de este año estrenó, además, varios galardones. El premio a la mejor miel de joven apicultor fue para Adrián García Hernantes, de Burgos; el de divulgación apícola, para el proyecto Adalid Apícola, de La Alcarria; y el de comercio especializado, para la tienda Mielería Secretos de Abejas, unos reconocimientos con los que el certamen quiso ampliar su mirada más allá de la propia competición entre mieles.
