La villa de La Esperanza acogerá este sábado 7 de noviembre la novena edición de la feria gastronómica Saborea El Rosario, una cita que durante doce horas reunirá a restaurantes, productores agroalimentarios y profesionales del sector. El evento se desarrollará en las plazas del Adelantado y del Ayuntamiento, entre las 11:00 y las 23:00 horas.

La feria combinará la oferta de restauración con una zona destacada para los productos agroalimentarios locales, a los que se sumarán catas, talleres, show cookings y actividades para toda la familia, además de música en directo a lo largo de la jornada. La propuesta busca, un año más, servir de escaparate para el producto de cercanía y el talento hostelero del municipio.

El principal reclamo culinario de esta edición llega de la mano de la Panadería Pastelería Zulay. El obrador sumó en 2026 un nuevo reconocimiento nacional, su segunda Estrella de la Panadería Española, una distinción que lo sitúa entre los mejores del país y que protagonizará uno de los show cookings del programa.

La cita está organizada por el Ayuntamiento de El Rosario, con el patrocinio del Gobierno de Canarias, a través de Volcanic Xperience, y del área de Comercio del Cabildo de Tenerife. La feria mantiene así el respaldo institucional que en los últimos años le ha permitido crecer y ampliar su oferta más allá de la restauración, hasta convertirse también en un escaparate para el comercio y las pequeñas empresas de la zona.

El certamen incluye en su programa varios concursos ya habituales. Entre ellos figura el de tapas Raíces, nacido en 2024 para homenajear la despensa canaria y poner en valor a los establecimientos hosteleros del municipio, cuya última edición ganó el Bar Cuatro Caminos.

Saborea El Rosario se ha consolidado como una de las citas gastronómicas de referencia del área metropolitana de Tenerife. La pasada edición, la octava, reunió a miles de personas en La Esperanza, en una jornada que la feria afronta ahora con el objetivo de repetir afluencia y seguir proyectando la gastronomía y los productos del municipio.