Buena noticia para Pedro Nel Restrepo, propietario del famoso restaurante Etéreo, en Santa Cruz, al que la Embajada de Colombia ha incluido entre los diez colombianos destacados del año (2024) en España. El embajador en Madrid, Eduardo Álvarez Navarrete, ha comunicado a Pedro Nel esta distinción, que le será entregada en su residencia oficial de la calle Fortuny, en Madrid, el próximo día 21 de febrero. Supongo que Pedro Nel y su familia estarán presentes en este acto, que le destaca como uno de los 10 colombianos que han honrado mejor a su país durante el año que terminó hace un mes y pico. Un galardón merecido, porque si hay una persona que se ha esforzado en llevar muy alto el pabellón de su país es Nel, en su restaurante Etéreo. Hace unos días tuvimos la oportunidad de entrevistar a Pedro Nel, en Etéreo, en exclusiva para El Burgado, y el resultado de esta entrevista lo pueden encontrar ustedes en las redes, con muchísimas entradas. Supongo que Inurria jr. estará vivo para ponerlo también destacado en El Burgado.com, que es el periódico on line del grupo.
Reproducimos la carta que el embajador ha enviado a nuestro protagonista, comunicándole la distinción. Cambio de tercio, qué pena lo de Santorini. Miles de personas han abandonado esta isla, que mis hijas y yo visitamos hace unos años. La foto que ilustra Pipol y las de la noticia principal de hoy fueron tomadas por mi hija Cristina, que se maneja muy bien en esto de la imagen.
Aquí tienen una cúpula azul de Thira, la bella ciudad que está situada sobre un acantilado, posiblemente a salvo de cualquier tsunami. Está tomada la foto desde la mesa en la que estábamos cenando. En Santorini y en Mikonos se concentran cada año miles de turistas, pero ahora no es temporada y los hoteles están cerrados o vacíos; y los comercios también. Empiezan a llenarse en abril y comienzan a cerrarse con la llegada de octubre. Estas islas, que no son de una gran belleza natural, han conseguido imponerse gracias a la mano del hombre, con bellas construcciones que respetan la tradición griega y el espíritu insular. Conservan también algunas de ellas vestigios de la antigua Grecia, con yacimientos arqueológicos muy bien conservados y, sobre todo, destacan sus playas y su limpio mar azul, precioso. Es proverbial la amabilidad de sus gentes y los comercios y hoteles dan empleo a miles de personas venidas de muchos lugares del mundo. Una belleza, que espero que la naturaleza no destruya. Y, finalmente, otro asunto: el tráfico en el Norte de Tenerife. Hasta hace poco, el tráfico era aceptable, no había atascos y las comunicaciones por carretera eran fluidas. No sé lo que ha ocurrido –o sí lo sé, el tapón en el Puerto de la Cruz—pero ahora circular por estas carreteras se hace infernal. Tampoco sé si hay demasiados coches de alquiler, demasiados camiones de reparto y demasiadas guaguas de turismo, pero la circulación se ha hecho imposible. Un dato: ayer tardé más de media hora desde mi casa al centro comercial La Villa, con Mini de copiloto, cuando ese trayecto se hace en siete u ocho minutos. Ahí tienen el baremo del antes y el después; ¿de qué? No sé.
